Eine gute Bouillabaisse ist einfach unglaublich lecker. Aber leider entweder sehr teuer oder nur nach Voranmeldung zu haben (im Restaurant) oder aber mit einem gewissen Aufwand verbunden (beim Selberkochen). Ganz ehrlich: Der Aufwand lohnt sich...
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Selbst wenn sich die lauen Sommerabende in der Provence immer für ein ausgiebiges Barbecue anbieten… wir wollen auch mal was anderes essen. Und da Nudeln grundsätzlich glücklich machen, müssen es ab und zu einfach mal Spaghetti sein. Am...
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Im September bieten wir Ihnen 3 verschiedene Events von Provence Wein, bei denen Sie ausgewählte Weine aus dem Luberon und der Provence und natürlich perfekt darauf abgestimmte kulinairsche Köstlichkeiten genießen können: Am 15. September...
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Ganz ehrlich, das Gebäude sieht absolut nicht einladend aus und es gibt im malerischen L’Isle-sur-la-Sorgue durchaus lauschigere Ecken. Könnte man zumindest meinen, wenn man für sein Auto endlich einen Platz gefunden hat und sich Richtung...
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25 Jahre sind Grund genug zum Feiern. Und dass das Sterne-Gastronomen-Paar Fritz & Alina Richter feiern kann, wurde am 22. Juli im Landgasthof am Königsweg in Ohmden hinreichend bewiesen. Trotz unstabiler Wetterlage wurden die Gäste rundum...
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Danke an Brigitte Idler und alle Gäste für einen perfekten Abend! Bei strahlendem Sonnenschein haben wir um 19.00 Uhr im Freien gestartet. Zum Apéro gab es den provenzalischen Rinquinquin (Pfirsich-Apéro), den wir mit einem Crémant Calixte Blanc...
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Am 27. Mai 2016 hat die Domaine de Fontenille offiziell zur Eröffnung der neuen Degustations-Boutique in Lourmarin eingeladen. Ab 18 Uhr wurden die Gäste mit Rosé, Rotwein und leckeren Häppchen verwöhnt. Der Weißwein war wie immer leider...
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Am 21. Mai 2016 haben wir einen unvergesslichen Tag auf Château La Dorgonne bei La Tour d’Aigues erlebt. Die Familie Parmentier hat bei schönstem Sonnenschein und 28 Grad auf der malerischen Terrasse ihrer Bastide zur Fête du Rosé –...
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Mitte Mai in unserer Lieblings-Region Luberon zwischen Avignon und Aix-en-Provence… so ganz grob lokalisiert. Es gibt immer noch grünen Spargel und den besten jeden Morgen frisch vom Feld bei Monsieur und Madame Avon. Die beiden sind...
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Sehr lecker und sehr schnell gemacht… Ich bin zugegebenermaßen nicht die größte Patissière vor dem Herrn… aber manchmal packt auch mich die Lust nach Süßem – vor allem wenn es in Kombination mit frischen Erdbeeren und Rhabarber...
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Die schönsten Bilder vom Rosé-Weinabend in der Bo’teca am 5. Mai 2016 Ein perfekter Abend zum Rosé-Trinken… Nach einem traumhaft sonnig warmem Tag haben wir uns am Abend in der Bo’teca zum Rosé-Weinabend mit ausgiebiger...
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Das Geheimnis der perfekten Erdbeere ist ganz einfach: Sie muss richtig schön reif sein… Dann gibt es noch besonders leckere Sorten, wie zum Beispiel die Gariguette-Erdbeere oder die Mara des Bois – eine Kreuzung aus Wald- und...
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