Château La Sable hat uns in diesem Jahr mit zwei neuen Weinen überrascht… und zu beiden gibt es eine Geschichte! Denn jedes Jahr im Frühling und im Herbst nehmen Virginie & Jean-Marc verwaiste Igelkinder bei sich im Weingut auf. Dort helfen sie bei der Bekämpfung von Raupen und können dabei in aller Ruhe wachsen… Und weil die k“Choupissons“ – das französische Wort für Igelbaby – so niedlich sind, haben die Winzer gleich zwei Weine nach ihnen benannt. Der Rote, ein reinsortiger Syrah, überzeugt mit einer üppigen Frucht und nur 12,5% vol. Alkohol. Beim Weißwein handelt es sich um einen Muscat Petit Grain, der sonst im Luberon eigentlich nirgendwo zu finden ist. Zum Spargel ist diese Rebsorte ein echter Geheim-Tipp! Und weil uns der neue Rosé-Jahrgang auch rundum überzeugt hat, gibt’s jetzt ein Château La Sable-Paket mit beiden Igel-Weinen und dem Rosé für kurze Zeit zum Vorteilspreis…

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