Beschreibung
Der Top-Rosé von Château La Verrerie
Der Grand Deffand Rosé, ein AOP Luberon, ist etwas ganz Besonderes… Von dieser Top-Cuvée aus 50 % Syrah, 30 % Grenache noir und 20 % Bourboulenc gibt es jedes Jahr nur 6.800 Flaschen. Die Trauben werden komplett von Hand gelesen und vor dem Pressen komplett entrappt. Wie alle Weine von Château La Verrerie ist auch der Grand Deffand Rosé mit dem Agriculture Biologique Siegel ausgezeichnet. Im Glas schimmert dieser Rosé himbeerfarben mit korallenroten Reflexen. In der Nase entwickeln sich Gewürz- und Garrigue-Noten, reife rote Beeren und das Aroma getrockneter Blüten. Im Mund entsteht eine echte Aromen-Explosion mit üppiger Struktur und langem Abgang. Und trotz seiner Komplexität bringt der Grand Deffand auch die nötige Frische mit. Er wird ausschließlich im Stahlfass ausgebaut und liegt 5 Monate lang auf der Feinhefe.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10°C. Der Grand Deffand Rosé hat ein Lagerpotenzial von mind. 4 Jahren.
Für Freunde der thailändischen und indischen Küche ist dieser Rosé ein echtes Highlight. Probieren Sie ihn zu einem Garnelen-Curry mit Mango, zu Samosas, aber auch zu Meeresfrüchte-Ceviche oder einem klassischen griechischen Salat.
Wer ganz besondere Rosés mit kräftiger Aromatik mag, der sollte unbedingt auch den Domaine de Rimauresq Rébelle Cru Classé Rosé probieren… ein absoluter Geheim-Tipp!
12,5% vol. Enthält Sulfite.
Erzeuger:
1810 Route du Luberon
84360 Puget sur Durance
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-10
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006