Beschreibung

Unser neuer Favorit
von Soutiran!

Bislang gab es bei Soutiran nur einen Rosé de Saignée Champagner – neu im Sortiment ist jetzt der Soutiran Rosé Grand Cru. Und der ist so unglaublich gut, dass sogar eiserne Verfechter von weißem Champagner schnell schwach werden. Der Rosé Grand Cru spiegelt den hohen Qualitätsanspruch des kleinen Champagner-Guts in Ambonnay im Herzen der Montagne de Reims perfekt wieder. Ambonnay gehört übrigens zu den 17 von insgesamt 320 Dörfern der Appellation Champagne, die als Grand Cru klassifiziert sind.

Die Cuvée aus 70% Chardonnay Grand Cru und 30% Pinot Noir Grand Cru hat uns Valérie Renaux-Soutiran, die das Champagner-Gut in der 3. Generation leitet, erstmalig auf der Wine Paris Anfang 2020 in Paris präsentiert. Und wir waren wirklich sofort begeistert. Im Glas schimmert der Soutiran Rosé Grand Cru in blassem Lachsrosa. In der Nase entfaltet sich der Duft von Walderdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen werden die Beeren-Aromen von einer frischen und klaren Struktur unterstrichen. Die wunderbar feine Perlage macht diesen Champagner noch verführerischer.

Der Soutiran Rosé Grand Cru ist der Apéritif-Champagner par excellence. Sein spritzig aromatisches Profil sorgt für einen idealen Einstieg ins Menü… wenngleich uns auch durchaus eine Schale frischer Erdbeeren dazu schmecken würde…

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SAS Soutiran & Associés
3 rue de Crilly
51150 Ambonnay
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006