Beschreibung

Ein wunderbar
fruchtiger Vacqueyras

Das Weingut Montirius in Sarrians im südlichen Rhône-Tal ist bekannt für seine hervorragenden Weine der AOP Vacqueyras und Gigondas. Der Montirius Beauregard Rot ist für uns ein Paradebeispiel für einen rundum gelungenen Vacqueyras, der einfach Lust auf mehr macht. Die Trauben für die Cuvée aus 80% Grenache noir und 20% Syrah werden von Hand gelesen. Vor dem Pressen werden die Trauben entrappt. Der Ausbau erfolgt ohne Zusatz von Fremdhefen im Betonfass. Dort reift der Wein je nach Jahrgang 6 bis 12 Monate lang, bevor er an einem Frucht- oder Blütentag ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt wird. Wie bei allen Weinen reduziert Montirius auch bei diesem Vacqueyras den Ertrag zugunsten der Qualität. Statt der in der Appellation zugelassenen Menge von 35 hl/ha liegt der Ertrag lediglich bei 30 hl/ha.

In der Nase verführt der Montirius Beauregard Rot mit feinen Beeren-Aromen. Im Gaumen entwickelt sich eine üppige Frucht mit weichen, fein eingebundenen Tanninen. Die runde Aromatik und die subtile Frische machen diesen Rotwein zu einem ganz besonderen Highlight.

Der Montirius Beauregard Rot passt wunderbar zur Lasagne, einer schönen Bolognese, aber auch zu Kürbis, Süßkartoffeln und Maroni. Er sollte idealerweise 1 Stunde vor dem Genuss geöffnet werden. Das Lagerpotenzial liegt bei 4 bis 8 Jahren.

Dieser Wein ist ab dem Jahrgang 1999 mit dem Bio- und dem Biodyvin-Siegel zertifiziert.

14% vol. Enthält Sulfite.

Wine Enthusiast Rating: 94/100

Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Sulfite; Gase und Verpackungsgase: Abfüllung unter Schutzatmosphäre (CO2 und Stickstoff)

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 328 kJ / 79 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,9 g, davon 0,2 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
SARL MONTIRIUS
1536 route de Sainte Edwige
84260 Sarrians
Frankreich
Biozertifizierung: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006