Beschreibung

Ein Ausnahme-Rosé
für besondere Momente!

Nein, wir sind jetzt nicht völlig verrückt geworden… auch wenn ein Rosé für diesen Preis schon recht sportlich ist. Wer jedoch das Weingut und den Winzer kennt und den Les Béates Terra d’Or Rosé einmal probiert hat, der weiß ganz genau, dass jeder Cent absolut gerechtfertigt ist. Denn was Pierre-François Terrat hier gelungen ist, das dürfte auch eingefleischte Rosé-Gegner voll und ganz überzeugen…

Die Trauben für diesen reinsortigen Syrah werden von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt im Saignée-Verfahren, weshalb der Wein auch nicht die für Südfrankreich typische blasse Farbe hat. Eine weitere Besonderheit: Der Les Béates Terra d’Or Rosé reift 9 Monate lang im Halbstück, deshalb ist dies auch der aktuellste verfügbare Jahrgang!

Der Duft ist absolut verführerisch… intensive Beeren und frische Brioche machen Lust zum Probieren. Im Gaumen zeigt sich eine unglaubliche Aromen-Explosion: üppige Frucht, Gewürze und mineralische Noten fügen sich zu einem harmonischen Gleichgewicht in einzigartiger Intensität.

Dieser große Rosé sollte nicht eiskalt, sondern bei 12° bis 14°C serviert werden – am besten aus großen Gläsern, damit sich die Aromen perfekt entfalten können. Er ist sofort trinkreif, hat jedoch ein Lagerpotenzial von 5 bis 10 Jahren und wird mit den Jahren sicher immer besser. Der Les Béates Terra d’Or Rosé ist ein exzellenter Begleiter zum großen Menü, weil er von der Vorspeise bis zum Dessert problemlos auch mit kräftigen Gerichten mithalten kann. Ein echter Geheim-Tipp ist er übrigens zur thailändischen Küche.

14,5% vol. Enthält Sulfite.

Dieser Jahrgang ist leider ausverkauft. Vorbestellungen des neuen Jahrgangs sind ab sofort möglich.

Erzeuger:
Les Béates
837 Route de Caireval
13410 Lambesc
Frankreich
Bio-Kontroll-Nr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006