Beschreibung
Der Esprit de la Colle Noire Rot, ein AOP Côtes de Provence, ist eine rein im Stahl ausgebaute Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Im Glas schimmert der Wein in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren reife Brombeeren mit einem Hauch Leder und Tabak. Im Gaumen entwickelt der Esprit de la Colle Noire Rot seine üppigen Aromen mit langem Abgang. Der Jahrgang 2014, der dem Ausnahme-Winzer Jannick Utard herausragend gut gelungen ist, bietet sofort sensationellen Rotwein-Genuss, lässt sich aber problemlos auch noch einige Jahre lagern. Wie alle Weine von Domaine de la Navicelle ist auch der Esprit de la Colle Noire Rot ab dem Jahrgang 2014 bio-zertifiziert.
Zu diesem Wein passt perfekt ein gegrilltes Côte de Boeuf, ein leckerer Schmortopf oder auch jede Art von Wildgeflügel.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16°-18°.
13,5% vol. Enthält Sulfite.
Erzeuger:
Domaine de la Navicelle
1617 Chemin de la Cibonne
83220 Le Pradet
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-10
Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006