Beschreibung

Ein sensationeller Rosé von
Domaine du Paternel

Das Esprit de Famille Rosé ist der einzige Rosé des Weinguts Domaine du Paternel, der im Beton-Ei ausgebaut wird. So entsteht ein komplexer Rosé mit Lagerpotenzial, der nichts mit den einfachen Terrassenweinen der AOP Côtes de Provence zu tun hat. Die Trauben für die Cuvée aus 60% Grenache noir und 40% Cinault kommen von den ältesten Rebstöcken des Weinguts. Durch den 6-monatigen Ausbau im Beton-Ei entwickelt sich eine üppige Struktur, die den Esprit de Famille Rosé zum perfekten Essensbegleiter macht.

In der Nase entwickeln sich feine Beeren-Aromen mit mineralischer Note. Im Gaumen dominiert eine üppige Frucht mit langem Finale. Für uns ist dieser Rosé mit keinem anderen vergleichbar – die einzigartige Aromatik lässt ihn problemlos aus der Masse hervorstechen.

Der Esprit de Famille Rosé passt wunderbar zu gegrilltem Fisch und zur thailändischen Küche. Auch als Apéro ist er eine echte Entdeckung. Das Lagerpotenzial liegt bei mindestens 3 Jahren – der neue Jahrgang ist immer erst im Spätsommer des Folgejahrs verfügbar.

13% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Sulfite; Säureregulatoren: Weinsäure [L(+)-], Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummi arabicum

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 328 kJ / 79 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,8 g, davon 0,1 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
SCEA Domaine du Paternel
11 Route Pierre Imbert
13260 Cassis
Frankreich
Bio-Kontroll-Nr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006