Beschreibung

Ein perfekter Weißwein der Appellation
Côteaux d’Aix-en-Provence

Das kleine bio-zertifzierte Weingut Domaine Berli produziert einen Weißwein, der zu den heiß begehrten Weinen der AOP Côteaux d’Aix-en-Provence gehört. Umso mehr, weil es davon nur wenige Flaschen gibt… Die Cuvée aus 60% Vermentino und 40% Sauvignon Blanc wird im Stahlfass ausgebaut. Im Glas zeigt sich der Domaine Berli Weiß hell mit leicht grünen Reflexen.

Die intensive Nase nach Zitrusfrüchten, vor allem Cedrat und Yuzu, macht sofort Lust zum Probieren. Im Gaumen entwickeln sich Aromen nach konfierten Zitrusfrüchten und eine frische, aber komplexe Struktur. Das lange Finale wird von mineralischen Noten dominiert. Dieser Weißwein ist wirklich etwas ganz Besonderes. Denn trotz des heißen Klimas zeigt er sich unglaublich fein strukturiert und hat darüberhinaus einen für die Region relativ niedrigen Alkoholgehalt.

Der Domaine Berli Weiß ist ein perfekter Apéro, aber auch ein wunderbarer Begleiter zu Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Sein Lagerpotenzial beträgt ca. 3 Jahre.

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben; Milch oder Milchderivate; Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 307 kJ / 73,4 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,8 g, davon 0,1 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
Berli
SARL Pauline
33 avenue Henri Barbusse
13760 Saint Cannat
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006