Beschreibung
Die hervorragende Weißwein-Cuvée von Aureto
Bei der Aureto Cuvée Tramontane Weiß handelt es sich um einen IGP Vaucluse. IGP bedeutet Indication Géographique Protégée – dieses Qualitäts-Siegel wurde 1992 in Europa eingeführt. Die Cuvée aus 60% Viognier und 40% Roussanne von 20 Jahre alten Reben gehört zum Besten, was Aureto zu bieten hat. Beim Concours Agricole in Paris wurde die Aureto Cuvée Tramontane Weiß mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
55% der Assemblage reifen 5 Monate lang im Barrique, der restliche Wein ausschließlich im Stahl. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb, in der Nase entwickeln sich Steinobst-Aromen mit einer leicht exotischen Holznote. Im Mund entfaltet die Aureto Cuvée Tramontane Weiß ihr komplexes Aroma und ihre ausgewogene Struktur mit langem Abgang.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8°C. Die Aureto Cuvée Tramontane Weiß ist ein Wein mit Potenzial – er verspricht bereits jetzt großen Genuss, wird aber nach 2 bis 3 Jahren Lagerung eher noch besser.
Dieser Wein passt ideal zu Jakobsmuscheln, zu Fischgerichten in cremigen Saucen, zur Forelle Müllerin oder aber zum Trüffel-Rührei.
13,5% vol. Enthält Sulfite.
Erzeuger:
SARL Aureto
Chemin de La Coquillade
84400 Gargas
Frankreich