Danke an Brigitte Idler und alle Gäste für einen perfekten Abend! Bei strahlendem Sonnenschein haben wir um 19.00 Uhr im Freien gestartet. Zum Apéro gab es den provenzalischen Rinquinquin (Pfirsich-Apéro), den wir mit einem Crémant Calixte Blanc...
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Am 27. Mai 2016 hat die Domaine de Fontenille offiziell zur Eröffnung der neuen Degustations-Boutique in Lourmarin eingeladen. Ab 18 Uhr wurden die Gäste mit Rosé, Rotwein und leckeren Häppchen verwöhnt. Der Weißwein war wie immer leider...
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Am 21. Mai 2016 haben wir einen unvergesslichen Tag auf Château La Dorgonne bei La Tour d’Aigues erlebt. Die Familie Parmentier hat bei schönstem Sonnenschein und 28 Grad auf der malerischen Terrasse ihrer Bastide zur Fête du Rosé –...
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Mitte Mai in unserer Lieblings-Region Luberon zwischen Avignon und Aix-en-Provence… so ganz grob lokalisiert. Es gibt immer noch grünen Spargel und den besten jeden Morgen frisch vom Feld bei Monsieur und Madame Avon. Die beiden sind...
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Sehr lecker und sehr schnell gemacht… Ich bin zugegebenermaßen nicht die größte Patissière vor dem Herrn… aber manchmal packt auch mich die Lust nach Süßem – vor allem wenn es in Kombination mit frischen Erdbeeren und Rhabarber...
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Die schönsten Bilder vom Rosé-Weinabend in der Bo’teca am 5. Mai 2016 Ein perfekter Abend zum Rosé-Trinken… Nach einem traumhaft sonnig warmem Tag haben wir uns am Abend in der Bo’teca zum Rosé-Weinabend mit ausgiebiger...
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Das Geheimnis der perfekten Erdbeere ist ganz einfach: Sie muss richtig schön reif sein… Dann gibt es noch besonders leckere Sorten, wie zum Beispiel die Gariguette-Erdbeere oder die Mara des Bois – eine Kreuzung aus Wald- und...
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Ossobucco ist eines der Schmorgerichte, die wir eigentlich das ganze Jahr über gern essen. Und das natürlich auch immer eine gute Gelegenheit ist, einen unserer Lieblings-Rotweine aus dem Luberon zu öffnen. Womit wir auf jeden Fall die Verbindung...
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Die schönsten Rosés aus der Provence und dem Luberon! Was passt besser zum Wonnemonat Mai als ein frühlingsfrisches Menü mit ausgewählten Rosés von ganz besonderen Weingütern, die wir persönlich kennen und lieben! Wir präsentieren Ihnen unsere...
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Zugegeben… jetzt wird’s ziemlich exotisch. Aber nur weil wir den Luberon lieben, können wir ja nicht immer nur provenzalisch essen… Zumal die thailändische Küche ganz perfekt zu vielen unserer Rosé- und Weißweine passt. Den...
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Die Kirschen blühen und auf dem Markt gibt es wieder den ersten Spargel sowie Erdbeeren aus Carpentras. Grund genug für eine Reise in den Luberon. Freunde und Verwandte fragen uns an Ostern immer: „Können wir schon baden“. Nein...
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Lauwarmer Pulposalat schmeckt einfach immer – egal ob als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht. Die Zubereitung ist denkbar einfach, erfordert allerdings etwas Geduld. Denn der Pulpo muss auf jeden Fall erstmal weich gekocht und dann...
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