Beschreibung

Der  Mas des Infermières Héritage –
einfach sensationell! 

Den Mas des Infermières Héritage Rot haben wir zum ersten Mal auf der Fachmesse WineParis probiert. Und schon da war uns klar, dass wir diesen Rotwein unbedingt in unser Sortiment aufnehmen müssen. Doch weil eine Messeverkostung in der Regel nicht ausreicht, haben wir uns dann direkt im Weingut nochmals persönlich von der Qualität überzeugt. Das Ergebnis: der Wein war noch besser als in unserer Erinnerung.

In diese Cuvée aus 50% Syrah und 50% Cabernet Sauvignon kommen nur Trauben von ausgewählten Parzellen. Und da die Rebsorte Cabernet Sauvignon in der AOP Luberon nicht zugelassen ist, wurde der Wein kurzerhand als Vin de France klassifiziert. Der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in Holzfässern aus französischer Eiche.

Im Glas zeigt sich dieser Rotwein in dunklem Rubinrot mit zart violetten Reflexen. In der Nase dominieren Brombeere, Cassis, Leder und Gewürze. Im Gaumen entwickelt sich eine unglaublich komplexe Struktur mit fast schokoladigen Noten, einem Hauch Vanille und samtig weichen Tanninen. Dieser große Rotwein bietet schon jetzt sehr großen Trinkgenuss – er wird jedoch sicher mit den Jahren noch größer werden.

Wir empfehlen den Mas des Infermières Héritage als Begleiter zu Schmorgerichten, Lamm oder Wild. Aber auch zur Pasta mit kräftigen Saucen passt er wunderbar. Das Lagerpotenzial liegt bei mindestens 5 bis 10 Jahren.

Wie alle Weine von Mas des Infermières ist auch dieser Rotwein mit den Siegeln „HVE“ (Haute valeur environnementale) und BeeFriendly ausgezeichnet.

14% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben, Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 339 kJ / 82 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlehydrate 0,9 g, davon 0,15 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
SAS LE VIGNOBLE ENSOLEILLÉ
Mas des Infermières
1575 Route du Four Neuf
84580 Oppède
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006