Beschreibung

Der Illuminé Rosé aus den
Höhenlagen des Luberon!

Der Name Mont-Thabor ist im Rhône-Tal nicht unbekannt… Doch während der Vater Daniel Stehelin vor allem für seinen Châteauneuf-du-Pape berühmt ist, produziert die Tochter Fanny Stehelin mit ihrem Mann und Winzer Vincent Bremond in Beaumont-de-Pertuis auf nur 6,5 ha einen sensationellen AOP Luberon Rosé in Bio-Qualität. Die Cuvée aus 70% Syrah und 30% Grenache ist ein echtes Highlight, das problemlos mit den bekannten Größen der Region mithalten kann. Der Name „Illuminé“ geht übrigens auf den Illuminaten- Orden von Avignon zurück, dessen Gründer im 17. Jahrhundert dort auf der Suche nach dem Stein der Weisen war…

Der Illuminé Rosé zeichnet sich durch eine besonders elegante Struktur aus. Feine Rote Beeren-Aromen und eine subtile Säure machen diesen Wein unglaublich ausbalanciert und harmonisch. Im Abgang wirkt er leicht mineralisch und wunderbar saftig. Es würde äußerst schwer fallen, da nur ein Glas zu trinken…

Dieser Wein passt zu allen mediterranen Spezialitäten, aber auch zu einer Vielzahl von Fischgerichten und zum Apéro. Unser persönlicher Tipp: Probieren Sie den Illuminé Rosé zu Sushi oder generell zur asiatischen Küche… Sie werden begeistert sein!

13% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 298 kJ / 72 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0 g, davon 0 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
EARL du Claux
39 Rue Partissol
84120 Beaumont-de-Pertuis
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-12

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006