Beschreibung

Der neue Weißwein von Ridley Scott

Der Mas des Infermières Source Weiß ist mittlerweile weit über die Landesgrenzen hinaus sehr begehrt. Die Cuvée aus 50% Vermentino, 30% Clairette und 20% Roussane ist als AOP Luberon klassifiziert. Vor dem Pressen werden die Trauben, die auf Parzellen im Norden von Oppède reifen, komplett entrappt. Der Ausbau erfolgt im Stahlfass. Der Name des Weins „Source“, auf deutsch „Quelle“, geht auf die zahlreichen natürlichen Wasserquellen rund um das Weingut zurück.

Im Glas schimmert dieser Weißwein blassgelb mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase sind florale Noten, Lindenblüte, Kernobst und ein Hauch Zitrusfrucht erkennbar. Schon beim ersten Schluck dominiert eine lebhafte Frische mit feinen Aromen nach Kernobst und Weinbergpfirsich mit einer zarten Note von frischen Mandeln.

Der Mas des Infermières Source Weiß passt wunderbar als Apéro, zu Frischkäse, Gerichten mit Kräutern und zur mediterranen Küche. Er sollte gut gekühlt serviert werden und hat ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren.

Das Weingut Mas des Infermières ist mit den Siegeln „HVE“ (Haute valeur environnementale) und BeeFriendly ausgezeichnet.

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben, Sulfite

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 364 kJ / 87 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlehydrate 4,04 g, davon 0,17 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0,01 g

Erzeuger:
SAS LE VIGNOBLE ENSOLEILLÉ
Mas des Infermières
1575 Route du Four Neuf
84580 Oppède
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006