Beschreibung

Endlich wieder lieferbar!

Auf den Mas des Infermières Source Weiß mussten wir einige Zeit warten, weil er direkt nach der ersten Abfüllung sofort ausverkauft war. Die Cuvée aus 50% Vermentino, 30% Clairette und 20% Roussane ist als AOP Luberon klassifiziert. Vor dem Pressen werden die Trauben, die auf Parzellen im Norden von Oppède reifen, komplett entrappt. Der Ausbau erfolgt im Stahlfass. Der Name des Weins „Source“, auf deutsch „Quelle“, geht auf die zahlreichen natürlichen Wasserquellen rund um das Weingut zurück.

Im Glas schimmert dieser Weißwein blassgelb mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase sind florale Noten, Lindenblüte, Kernobst und ein Hauch Zitrusfrucht erkennbar. Schon beim ersten Schluck dominiert eine lebhafte Frische mit feinen Aromen nach Kernobst und Weinbergpfirsich mit einer zarten Note von frischen Mandeln.

Der Mas des Infermières Source Weiß passt wunderbar als Apéro, zu Frischkäse, Gerichten mit Kräutern und zur mediterranen Küche. Er sollte gut gekühlt serviert werden und hat ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren.

Das Weingut Mas des Infermières ist mit den Siegeln „HVE“ (Haute valeur environnementale) und BeeFriendly ausgezeichnet.

13% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SAS LE VIGNOBLE ENSOLEILLÉ
Mas des Infermières
1575 Route du Four Neuf
84580 Oppède
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006