Beschreibung

Der große Weiße
von Les Béates!

Um Missverständnissen vorzubeugen: Der Les Béates Weiß ist ein richtig guter Weißwein, von dem wir gar nicht genug bekommen können. Doch der Les Béates Terra d’Or Weiß ist so ungaublich gut, dass man ihn einfach probieren muss! Die Prestige-Linie des Weinguts „Terra d’Or“ steht für herausragende Weine von ausgewählten Parzellen. Die Mengen sind streng limitiert – umso mehr freuen wir uns, dass wir einige Flaschen von diesem Weißwein-Highlight bekommen haben.

Die Trauben für die Cuvée aus 60% Sauvignon Blanc und 40% Chardonnay werden ausschließlich von Hand gelesen. Sie stammen von der am höchsten gelegenen Einzellage „Terre Blanche“ des Weinguts. Der Les Béates Terra d’Or Weiß reift 10 Monate lang im 500 l-Eichenfass. Der Winzer Pierre-François Terrat steckt in diesen besonderen Weißwein sein ganzes Können und die Liebe zum Terroir.

Im Glas zeigt sich der Wein goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase dominieren reife Früchte, kandierte Zitrusfrucht und Feuerstein. Im Gaumen entfaltet sich eine üppige Aromatik mit frischer Mineralität und langem Abgang.

Dieser Weißwein ist ein exzellenter Begleiter zu Fischgerichten – auch mit kräftigeren Saucen, zu hellem Fleisch, Geflügel und Käse. Er sollte nicht eiskalt, sondern bei 13 bis 15° C serviert werden. Aus großen Gläsern schmeckt er übrigens noch besser. Der Terra d’Or Weiß bietet sofort großen Trinkgenuss, kann aber durchaus auch noch 5 bis 10 Jahre im Keller schlummern…

14% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
Les Béates
837 Route de Caireval
13410 Lambesc
Frankreich
Bio-Kontroll-Nr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006