Beschreibung

Ein überzeugender weißer Châteauneuf-du-Pape!

Danach haben wir schon lange gesucht… nach einem weißen Châteauneuf-du-Pape, der nicht überbordend oder plump ist, sondern trotz seiner üppigen Aromatik auch noch durch Eleganz und Finesse überzeugt. Bei unserem „Hidden Champion“ La Durbane in Caderousse wurden wir endlich fündig. Der 100% Roussanne ist ein Châteauneuf wie aus dem Bilderbuch… Die Trauben für den La Durbane Châteauneuf-du-Pape Weiß wachsen auf den sandigen Böden ausgewählter Parzellen und werden am sehr frühen Morgen gelesen, damit sie ihre Frische behalten. Nach einer strengen Auslese erfolgt der Ausbau 12 Monate lang im Halbstück.

Im Gaumen entwickelt sich beim La Durbane Châteauneuf-du-Pape Weiß sehr viel saftige Frucht mit frischer Mandel und zarten floralen sowie Kräuternoten. Der würzige lange Abgang überzeugt mit mineralischer Frische.

Dieser große Weißwein ist ein exzellenter Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel oder Fisch mit sahnigen Saucen. Auch zu Hartkäse passt er ganz hervorragend. Das Lagerpotenzial beträgt mind. 5-10 Jahre.

14,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
LA DURBANE
Famille Giornal-Wesch Vignerons
Le Pélori
84860 CADEROUSSE
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006