Beschreibung

Les Artèmes Rosé!

Der Domaine de la Citadelle Les Artèmes Rosé wird biologisch ausgebaut. Die Cuvée aus 80% Syrah und 20% Grenache noir von 25 bis 35 Jahre alten Reben in höher gelegenen Parzellen liegt 3 Monate lang auf der Hefe. 15% werden in der Amphore, 15% im Beton-Ei und 70% im Stahlfass ausgebaut. Pro Hektar Reben werden lediglich 25 hl Artèmes Rosé erzeugt, obwohl eine Menge von 55 hl zugelassen wäre. Das Weingut Domaine de la Citadelle hat allerhöchste Qualitätsansprüche, was sich auch bei diesem Rosé deutlich zeigt.

Im Glas schimmert der Wein in blassem Rosa. In der Nase dominieren exotische Früchte und florale Noten. Im Mund entwickelt sich die komplexe Frucht mit Pfirsich- und Zitrusnoten mit harmonisch eingebundener Säure und frischem Finale. „Les Artèmes“ sind die hochwertigsten Weine der Domaine de la Citadelle und direkt unter dem Gouverneur de Saint Auban angesiedelt.

Der Les Artèmes Rosé ist der ideale Wein zur Bouillabaisse, passt aber genauso gut zur gegrillten Dorade oder zu Geflügel mit Kräuter- und Zitronen-Aromen.

12% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SCEA Domaine de la Citadelle
La Citadelle
601 Route de Cavaillon
84560 Ménerbes
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006