Beschreibung

Der neue Val Jo Rot
von Val Joanis!

Beim Anblick der Flasche des neuen Rotweins von Château Val Joanis waren wir eher skeptisch… Der Val Jo Rot war uns fast zu „dekorativ“. Aber probiert haben wir ihn bei unserem Besuch im Weingut natürlich trotzdem. Und die Überraschung war groß, denn die als IGP Méditerranée klassifizierte Cuvée aus 80% Syrah und 20% Marselan hat uns vom ersten Schluck an überzeugt.

Die Trauben wachsen in ca. 250 Metern Höhe auf Parzellen mit Süd-Ausrichtung. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahlfass. Im Glas zeigt sich dieser Rotwein tiefrot. In der Nase dominieren Aromen von Garrigue und frischen Johannisbeeren. Im Gaumen entwickeln sich üppige Beeren-Aromen mit weicher Struktur.

Der Val Jo Rot ist ein unkomplizierter Rotwein, der sowohl zur Brotzeit als auch zum Barbecue perfekt passt. Leicht gekühlt kommt seine fruchtige Aromatik noch besser zur Geltung. Der Wein ist sofort trinkreif, kann aber auch 2 bis 3 Jahre gelagert werden.

15% vol. Enthält Sulfite

Erzeuger:
S.C. Château Val Joanis
2404 Route de Villelaure
84120 Pertuis
Frankreich