Château Roubine Lion & Dragon Rot 2016

20,90

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Ein großer Cru Classé
Côtes de Provence

Beim Château Roubine Lion & Dragon zeigt sich das ganze Können des herausragenden Cru Classé Weinguts der Appellation Côtes de Provence. In diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah kommen nur Trauben von den ältesten Parzellen des Weinguts. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Vor dem Pressen werden die Trauben komplett entrappt. Durch mehr als 1 Monat Maischegärung entsteht die intensiv granatrote Farbe. Der Aubau erfolgt 24 Monate lang im Barrique.

In der Nase entwickelt sich eine komplexe Aromatik mit Herzkirsche und schwarzem Pfeffer. Auch feine Garrigue-Noten und ein Hauch Vanille lassen sich erkennen. Im Gaumen entfaltet sich die üppige Fülle mit den Aromen reifer Beeren, Röstnoten und Gewürzen. Für uns wurde dieser Rotwein mit jedem Schluck noch besser. Valérie Rousselle, die Besitzerin von Château Roubine, hat uns mit ihrem Lion & Dragon einmal mehr verführt. Eigentlich wollten wir gar keinen weiteren Rotwein mehr ins Sortiment aufnehmen, aber nach der Verkostung hatten wir quasi keine andere Wahl.

Der Château Roubine Lion & Dragon passt wunderbar zu Wildgerichten, aber auch zu geschmorten Kalbs- oder Ochsenbäckchen. Er sollte bei max. 18° serviert werden. Dieser Rotwein verspricht schon jetzt sehr großen Trinkgenuss, hat aber ein Lagerpotenzial von mind. 10 Jahren.

Achtung: Lieferung erst ab Anfang März!

14% vol. Enthält Sulfite.

 

Erzeuger:
Château Roubine
4216 Route de Draguignan
83510 Lorgues
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-016

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

EAN: N/A Artikelnummer: CRRT1022816 Kategorie: Product ID: 310171

Beschreibung

Ein großer Cru Classé
Côtes de Provence

Beim Château Roubine Lion & Dragon zeigt sich das ganze Können des herausragenden Cru Classé Weinguts der Appellation Côtes de Provence. In diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah kommen nur Trauben von den ältesten Parzellen des Weinguts. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand. Vor dem Pressen werden die Trauben komplett entrappt. Durch mehr als 1 Monat Maischegärung entsteht die intensiv granatrote Farbe. Der Aubau erfolgt 24 Monate lang im Barrique.

In der Nase entwickelt sich eine komplexe Aromatik mit Herzkirsche und schwarzem Pfeffer. Auch feine Garrigue-Noten und ein Hauch Vanille lassen sich erkennen. Im Gaumen entfaltet sich die üppige Fülle mit den Aromen reifer Beeren, Röstnoten und Gewürzen. Für uns wurde dieser Rotwein mit jedem Schluck noch besser. Valérie Rousselle, die Besitzerin von Château Roubine, hat uns mit ihrem Lion & Dragon einmal mehr verführt. Eigentlich wollten wir gar keinen weiteren Rotwein mehr ins Sortiment aufnehmen, aber nach der Verkostung hatten wir quasi keine andere Wahl.

Der Château Roubine Lion & Dragon passt wunderbar zu Wildgerichten, aber auch zu geschmorten Kalbs- oder Ochsenbäckchen. Er sollte bei max. 18° serviert werden. Dieser Rotwein verspricht schon jetzt sehr großen Trinkgenuss, hat aber ein Lagerpotenzial von mind. 10 Jahren.

Achtung: Lieferung erst ab Anfang März!

14% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
Château Roubine
4216 Route de Draguignan
83510 Lorgues
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-016

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006

Bisher nur hervorragende ökologische weine erhalten und verkosten dürfen; gerne immer wieder, absolut weiter zu empfehlen!

Holger Graser

...eine echte Überraschung und großartige Weine!

Markus Bischoff, Bischoff Club-Restaurant

Mein absoluter Favorit bei den Provence-Weinen ist ja der rote „Les Artèmes“ von der Domaine de la Citadelle!

Natalie Lumpp