Beschreibung

Der Top-Rotwein des Weinguts:
Château Roubine Inspire Rot 2022

Château Roubine gehört zu den handverlesenen Cru Classé-Weingütern der Appellation Côtes de Provence, deren Weine heiß begehrt sind. Und die Top-Cuvée des Weinguts heißt Inspire – von der Natur inspiriert, was auch die Rebwurzel auf der Flasche zeigt, aus der ein graziler Körper wächst.
Beim Château Roubine Inspire Rot handelt es sich um eine Cuvée aus 70% Syrah, 20% Grenache und 10% Mourvèdre. Die Trauben werden sehr früh morgens gelesen und vor dem Pressen nochmals 24 Stunden gekühlt. Durch die lange Maischegärung ohne Zusatz von Fremdhefen entsteht die üppige Aromatik. Der Ausbau erfolgt erst ein Jahr lang im Barrique und dann nochmals ein Jahr im Betonfass.

In der Nase sind rote Beeren, Brombeeren und ein Hauch Menthol erkennbar. Im Gaumen entwickeln sich üppige Fruchtaromen und ausgesprochen feine Holznoten. Die Tannine sind trotz der „relativen Jugend“ des Château Roubine Inspire Rot seidig weich eingebunden. Der Wein wirkt samtig und überzeugt durch ein langes und komplexes Finale.

Dieser große Rotwein braucht nicht zwingend ein Essen als Begleitung… was jedoch nicht heißt, dass er zu einem Côte de Boeuf nicht absolut perfekt passen würde. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 17° bis 18°. Das Lagerpotenzial beträgt mind. 10 Jahre.

14% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Ascorbinsäure; Abfüllung unter Schutzatmosphäre, Stickstoff

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 328 kJ / 78 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,7 g, davon 0 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
Château Roubine
4216 Route de Draguignan
83510 Lorgues
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-16

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006