Beschreibung

Endlich wieder da:
Château Roubine Cuvée Premium Rosé

Rosés gibt es in der Provence wie Sand am Meer… so richtig gute Rosés, die dann auch noch von einem der wenigen Cru Classé Weingüter kommen und dennoch bezahlbar sind, allerdings nicht ganz so viele… Der Château Roubine Cuvée Premium Rosé in Bio-Qualität ist jedoch auf jeden Fall ganz vorne mit dabei! Dieser AOC Côtes de Provence ist eine Assemblage aus 35% Grenache, 35% Cinsault, 10% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Tibouren und 5% Vermentino. Die Trauben werden in der Nacht gelesen, damit die Frische nicht verloren geht. Die einzelnen Rebsorten werden getrennt ausgebaut, die Assemblage findet erst vor dem Abfüllen statt.

Im Glas zeigt sich der Château Roubine Cuvée Premium Rosé in zartem Lachsrosa. In der Nase dominieren Pfirsich, Zitrusfrucht und zarte Drops-Noten. Im Gaumen entwickelt sich eine frische und gleichzeitig unglaublich komplexe Aromatik mit einem Hauch von Rosenblüten und Gewürzen . Dieser einzigartige Rosé ist mineralisch und dabei wunderbar rund.

Dieser Rosé ist ein absolut vielseitiger Essensbegleiter – auch zur asiatischen Küche. Wie wäre es mit Hähnchen aus dem Wok mit Zitronengras, Ingwer und Frühlingszwiebeln. Aber auch zum Tomaten-Carpaccio oder als Apéro ist er perfekt.

Das Lagerpotenzial liegt bei mindestens 2 – 3 Jahren.

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Ascorbinsäure; Abfüllung unter Schutzatmosphäre, Stickstoff

Nährwertangaben pro 100 ml:
Energie 328 kJ / 79 kcal
Fette 0 g, davon 0 g gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 0,75 g, davon 0,05 g Zucker
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Erzeuger:
Château Roubine
4216 Route de Draguignan
83510 Lorgues
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-16

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006