Château Paradis Terre des Anges Weiß 2018

14,90

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Der Prestige-Weißwein von Château Paradis

Die Cuvée Terre des Anges ist die beste Cuvée von Château Paradis und jedes Jahr ein ganz besonderes Highlight. In diesem Jahr haben wir uns entschieden, unser Sortiment um diesen Top-Weißwein von Château Paradis zu erweitern: Die Cuvée Terre des Anges Weiß. Die Reben für diese Cuvée aus 60% Sauvignon und 40% Vermentino – der in der Provence unter der Bezeichnung Rolle bekannt ist – wachsen an den Nordhängen des Weinguts auf besonders lehm- und kalkhaltigen Böden.

Die Lese erfolgt am frühen Morgen von Hand. Der Sauvignon wird in temperaturgesteuerten Stahlfässern ausgebaut, der Vermentino im Halbstück mit 600 l.  Durch die Assemblage entsteht ein komplexer und ausgewogener Wein mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren reife exotische Früchte wie Mango und Ananas sowie konfierte Zitrusfrucht. Im Gaumen entwickelt die Cuvée Terre des Anges Weiß ihre dichte und elegante Struktur mit feinem Säurespiel.

Auch bei diesem Wein arbeitet der Kellermeister von Château Paradis eng mit den Top-Önologen des Rhône-Tals, Michel Tardieu und Philippe Cambie, zusammen.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8° bis 10°C. Die Cuvée Terre des Anges Weiß passt perfekt zu gegrillten Gambas, Milchkalb und außerdem zur Patisserie, wie zum Beispiel einer frischen Erdbeer-Tarte oder Millefeuille mit  Vanillecreme. Das Lagerpotenzial liegt bei mind. 3 bis 4 Jahren.

13,5% vol. Enthält Sulfite.
Erzeuger:
Vignobles Paradis SARL
Château Paradis
Ferme de Pommier
13610 Le Puy Sainte-Réparade
Frankreich

 

Vorrätig

Artikelnummer: CPWE10156 Kategorie: Product ID: 307309

Beschreibung

Der Prestige-Weißwein von Château Paradis

Die Cuvée Terre des Anges ist die beste Cuvée von Château Paradis und jedes Jahr ein ganz besonderes Highlight. In diesem Jahr haben wir uns entschieden, unser Sortiment um diesen Top-Weißwein von Château Paradis zu erweitern: Die Cuvée Terre des Anges Weiß. Die Reben für diese Cuvée aus 60% Sauvignon und 40% Vermentino – der in der Provence unter der Bezeichnung Rolle bekannt ist – wachsen an den Nordhängen des Weinguts auf besonders lehm- und kalkhaltigen Böden.

Die Lese erfolgt am frühen Morgen von Hand. Der Sauvignon wird in temperaturgesteuerten Stahlfässern ausgebaut, der Vermentino im Halbstück mit 600 l.  Durch die Assemblage entsteht ein komplexer und ausgewogener Wein mit goldfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren reife exotische Früchte wie Mango und Ananas sowie konfierte Zitrusfrucht. Im Gaumen entwickelt die Cuvée Terre des Anges Weiß ihre dichte und elegante Struktur mit feinem Säurespiel.

Auch bei diesem Wein arbeitet der Kellermeister von Château Paradis eng mit den Top-Önologen des Rhône-Tals, Michel Tardieu und Philippe Cambie, zusammen.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8° bis 10°C. Die Cuvée Terre des Anges Weiß passt perfekt zu gegrillten Gambas, Milchkalb und außerdem zur Patisserie, wie zum Beispiel einer frischen Erdbeer-Tarte oder Millefeuille mit  Vanillecreme. Das Lagerpotenzial liegt bei mind. 3 bis 4 Jahren.

13,5% vol. Enthält Sulfite.
Erzeuger:
Vignobles Paradis SARL
Château Paradis
Ferme de Pommier
13610 Le Puy Sainte-Réparade
Frankreich

 

Bisher nur hervorragende ökologische weine erhalten und verkosten dürfen; gerne immer wieder, absolut weiter zu empfehlen!

Holger Graser

...eine echte Überraschung und großartige Weine!

Markus Bischoff, Bischoff Club-Restaurant

Mein absoluter Favorit bei den Provence-Weinen ist ja der rote „Les Artèmes“ von der Domaine de la Citadelle!

Natalie Lumpp