Beschreibung
Der Premium-Rosé
von Château La Coste!
Obwohl die Erfahrung uns gelehrt hat, dass die meisten Menschen zwar gerne viel Geld für Rotwein oder Weißwein ausgeben, bei Premium-Rosés aber eher „zucken“, konnten wir in diesem Fall einfach nicht widerstehen. Zu gut ist der Château La Coste Grand Vin Rosé in Bio-Qualität, der übrigens seit dem Jahrgang 2022 sogar Demeter-zertifiziert ist. In den als AOP Côteaux d‘Aix-en-Provence klassifizierten Rosé kommen nur Cabernet Sauvignon, Grenache noir und Syrah von ausgewählten Parzellen in den Höhenlagen des Weinguts Château La Coste. Wie bei allen Rosés von La Coste wird nur in der Nacht gelesen, damit die Frische der Trauben erhalten bleibt. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahlfass.
Im Glas schimmert dieser besondere Rosé blass pfirsichfarben. In der Nase dominieren Aprikose und Weinbergpfirsich mit einem Hauch von Jod-Aromen. Im Gaumen entwickelt sich die außergewöhnlich komplexe und fein strukturierte Aromatik mit ungewöhnlich langem und frischem Finale. Ein einzigartig verführerischer Rosé, der bei absolut jedem Wetter schmeckt.
Der Château La Coste Grand Vin Rosé passt hervorragend zu gebratenem Seeteufel, lauwarmem Pulpo-Salat aber auch zu exotischen Kombinationen mit geschmorter Aprikose oder confiertem Gemüse. Und weil dieser Rosé etwas ganz Besonderes ist, schmeckt er auch als Solist hervorragend. Das Lagerpotenzial liegt bei mind. 3 bis 4 Jahren.
13,5% vol. Enthält Sulfite.
Erzeuger:
SARL La Coste
2750 Route de la Cride
13610 Le Puy Sainte Réparade
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-01
Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006
