Beschreibung

Unser Neuer von Château de Clapier!

Auf der letzten Weinmesse hat Château de Clapier uns mit einem ganz besonderen Rotwein überrascht. Dem Château de Clapier Concerto Hautbois, einem wirklich unglaublich leckeren Rotwein! Dieser IGP ist eine echte Rarität für die Region, in der eigentlich andere Rebsorten Tradition haben. Doch Thomas de Montagne, der Winzer von Château de Clapier, ist ja immer wieder für Überraschungen gut…

Die Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot ist als IGP Méditerranée klassifiziert. Nach der Maischegärung folgen ganze 16 Monate Reifezeit im Barrique. Eine Zeit, in der dieser mit einem Bordeaux vergleichbare Rotwein sein ganzes Potenzial entwickeln kann. In der Nase sind schwarze Beeren mit zarter Holznote erkennbar, im Gaumen zeigt sich eine einzigartig komplexe Aromatik mit weichen Tanninen.

Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu Rind, Entenbrust und gereiftem Käse. Er überzeugt durch ein erstklassiges Preis-Genuss-Verhältnis und macht jetzt schon richtig Spaß. Doch wie alle Weine von Château de Clapier hat auch der Concerto Hautbois ein langes Lagerpotenzial von mindestens 8 Jahren. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16°C bis 18°.

14% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
Château de Clapier
Vigneron Indépendant
1833 Route de Manosque
84120 Mirabeau
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006