Beschreibung

Artichonade BIO – Artischockencreme

Artischocken schmecken super lecker, sind aber leider ziemlich zeitintensiv in der Zubereitung… Deshalb freuen wir uns ganz besonders, dass wir bei aix & terra im südlichen Rhône-Tal eine Artischockencreme in Bio-Qualität gefunden haben, die wirklich sensationell gut ist. Die feine Creme mit leckeren Artischockenstückchen bekommt durch die Zugabe von Senf und Minze eine zarte Schärfe, die den intensiven Artischocken-Geschmack perfekt unterstreicht. Auch für dieses Produkt wurden – bis auf Salz – nur Zutaten aus biologischem Anbau verarbeitet.  Wer schon Artischockencremes in der Provence probiert hat: Diese enthält deutlich weniger Knoblauch und ist weniger „ölig“ als viele der üblicherweise angebotenen Produkte.

Die Artichockencreme ist natürlich der perfekte Aufstrich auf frischem Baguette zu einem gut gekühlten Glas Rosé oder Weißwein als Apéro. Und ehrlich gesagt schmeckt sie so gut, dass man sie auch einfach pur direkt aus dem Glas löffeln könnte…

Nach dem Öffnen bitte gekühlt aufbewahren.

Inhalt: 100 g

Zutaten:
Artischocken (56%), Olivenöl, Zwiebel, Zitronensaft, Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz), Knoblauch, Petersilie, Salz, Minze, Pfeffer. Alle Zutaten (außer Salz) aus biologischem Anbau.

Allergene:
Senfkörner

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1012 kj/246 kcal
Fett: 25,1 g, davon 3,4 g gesättigte Fettsäuren
Kohlehydrate: 3,5 g, davon 1,2 g Zucker
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 2,73 g

Hersteller:
aix & terra
N7, Chemin du Mouillon
26270 Saulce sur Rhône
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-15

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006