Beschreibung

Der Châtaignier Rosé von La Citadelle

Der Domaine de la Citadelle Châtaignier Rosé aus biologischem Anbau ist ein erstklassiger und wunderbar unkomplizierter Rosé für jeden Tag! Die Reben für diese Cuvée aus 49% Syrah, 40% Cinsault und 11% Grenache kommen überwiegend von den Einzellagen Ventabrène und Piedasse mit sandigen Böden in Nordausrichtung. Die Ertrag wird auf 33 hl/ha beschränkt. Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden vor dem Pressen vollständig entrappt. Der Ausbau erfolgt im Stahlfass.

Im Glas schimmert der Rosé blass litschifarben. In der Nase zeigen sich intensive Pfirsich- und Kirscharomen, im Gaumen entwickelt sich die perfekte mineralische Struktur. Vom Figaro Vin bekommt dieser Wein ein ganz besonderes Lob als perfekter Sommerwein in herausragender Qualität.

Der Domaine de la Citadelle Châtaignier Rosé passt ideal zu allen Grillgerichten, aber auch zur Ratatouille und zu frischen Vorspeisen und Salaten.

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SCEA Domaine de la Citadelle
La Citadelle
601 Route de Cavaillon
84560 Ménerbes
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006