Beschreibung

Signature Grand Cru –
Champagner in Perfektion!

Nur 17 der insgesamt 320 Dörfer der Appellation Champagne dürfen die Bezeichnung Grand Cru beanspruchen. Soutiran in Ambonnay im Herzen der Montagne de Reims gehört zu den Auserwählten… Der im Jahr 1936 gegründete Familienbetrieb wird heute in 3. Generation von Valérie Soutiran und ihrem Ehemann Patrick Renaux geführt.

Bei Soutiran spielen Selektion und Zeit eine wichtige Rolle. So reifen die Champagner von Soutiran vor dem Degorgieren 5 bis 8 Jahre lang in der Flasche. Der Soutiran Signature ist wohl der traditionsreichste Champagner des Hauses. Bei der Cuvée aus 60% Pinot Noir Grand Cru und 40% Chardonnay Grand Cru dominiert die spritzig cremige Aromatik des Chardonnays. Die frische Struktur wird durch einen feinen Duft nach weißen Früchten, Blüten und Trockenfrüchten unterstrichen. Im Gaumen entwickeln sich zarte Brioche-Noten und eine subtile Mineralität. Die Dosage liegt bei  6 g/l.

Robert Parker bewertet den Soutiran Champagne Brut Signature Grand Cru mit 91/100 Punkten.

Der Soutiran Champagne Brut Signature Grand Cru gehört zu unseren absoluten Lieblings-Champagnern, den wir am liebsten jeden Tag trinken würden. Er ist nicht nur ein exzellenter Apéritif, sondern kann durchaus auch ein großes Menü begleiten oder den krönenden Abschluss bilden…

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SAS Soutiran & Associés
3 rue de Crilly
51150 Ambonnay
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006