Beschreibung

Ein ganz besonderer Champagner von Trouillard!

Der Trouillard Champagne Elexium Brut gehört zum Besten, was das im Jahr 1896 gegründete Traditions-Champagnerhaus zu bieten hat. Kein Wunder, es handelt sich ja schließlich um direkte Nachbarn des berühmten Dom Pérignon…

In die Cuvée aus 50% Chardonnay, 30% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier kommen ausschließlich Trauben aus den besten Lagen der AOC Champagne: Petite und Grande Montagne de Reims, Grande und Haute Vallée sowie Côte des Blancs. Der Chardonnay sorgt für Eleganz, der Pinot Noir gibt dem Champagner Struktur und der Pinot Meunier macht ihn geschmeidig. Durch die 2-jährige Reifezeit entwickeln sich feine Aromen nach Zitrusfrucht und Kernobst.

Die Perlage ist intensiv, aber unglaublich fein. Im Glas schimmert der Trouillard Champagne Elexium Brut blass mit grün-goldenen Reflexen. Im Gaumen wirkt er frisch, elegant und fast luftig zart. Nicht nur für uns ist er ein absolut unwiderstehlicher Champagner…

Wer auf der Suche nach einem perfekten Begleiter zum kompletten Menü ist, wird hier fündig. Denn die besondere Cuvée passt nicht nur zu Räucherlachs, sondern auch zu Geflügel, Früchten und frischen Sorbets.

12% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
Champagne Trouillard
38 rue de l’Eglise
CS 30301
51160 Hautvillers
Frankreich

Importeur:
Provence Wein GbR