Beschreibung

Grand Cru Champagner –
Der Soutiran Blanc de Blancs!

Das Champagnerhaus Soutiran ist ein Familienbetrieb, der unglaublich feine Grand Cru Champagner produziert. Für uns ein absoluter „Hidden Champion“ unter den zahlreichen Champagnergütern. Besonders begeistert hat uns der Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru mit einer Dosage von 7 g.

Die Trauben für diesen reinsortigen Chardonnay-Champagner stammen überwiegend aus dem Jahr 2017. Der Ausbau erfolgt zu 25% im Eichenfass. Abgefüllt wurde er 2018 und degorgiert Anfang 2022. Im Glas zeigt er eine besonders feine Perlage. Der erste Eindruck in der Nase erinnert an Zitrusfrüchte – vor allem Grapefruit – und Blüten. Im Gaumen entwickelt sich die cremige Struktur mit weißen Frucht-Aromen, frischer Anmutung und feiner Mineralität.

Ob Robert Parker, Wine Advocate, Vinum, Gault & Millau oder Wine Enthusiast… der Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru bekommt überall Bestnoten.

Wenn Sie gerne Austern oder Meeresfrüchte essen, dann haben Sie hier den perfekten Begleiter. Aber auch als Apéro ist dieser Champagner ein echter Genuss.

12,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SAS Soutiran & Associés
3 rue de Crilly
51150 Ambonnay
Frankreich

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006