Beschreibung

Ein echter Ausnahmewein, von dem es jedes Jahr nur rund 1.000 Flaschen gibt!

Der Mourre Blanc reift 8 Monate lang im Barrique und überzeugt durch seine komplexe Aromen-Vielfalt – in Nase und Mund entwickelt sich ein zarter Holunderton mit leichten Röstaromen und einem Hauch Vanille. Dieses Flaggschiff vom Demeter-Weingut Château Fontvert besteht zu 99% aus Vermentino-Trauben, die ausschließlich manuell geerntet werden. Der körperreiche Wein erinnert an die ganz großen Weißweine des südlichen Rhône-Tals und kann mit einem edlen Châteauneuf-du-Pape durchaus mithalten. Die wunderbar ausbalancierte Struktur mit einer eleganten, jedoch niemals aufdringlichen Säure machen den Mourre Blanc zu einem absoluten Hochgenuss.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12°C. Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter zu Kalb, Geflügel, sahnigen Saucen und Krustentieren. Unser persönlicher Tipp: Probieren Sie den Mourre Blanc zu Gerichten der asiatischen Küche!

Dieser Wein ist leider ausverkauft und im Jahr 2023 hat das Weingut keinen Mourre Blanc produziert. Alle Trauben stecken deshalb im Château Fontvert Terraire Weiß. Eine weitere sehr gute Alternative sind auch die bio-zertifizierten Weißweine von Domaine de Rimauresq!

13,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SCEA Domaine de Fontvert
Château Fontvert
15 chemin de Pierrouret
84160 Lourmarin
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006