Am 27. Mai 2016 hat die Domaine de Fontenille offiziell zur Eröffnung der neuen Degustations-Boutique in Lourmarin eingeladen. Ab 18 Uhr wurden die Gäste mit Rosé, Rotwein und leckeren Häppchen verwöhnt. Der Weißwein war wie immer leider rationiert, da die Domaine de Fontenille fast den gesamten Weißwein für Veranstaltungen im Hotel und die beiden Restaurants benötigt. Ganz neu – und auch nur unter der Hand – durften wir die neue Cuvée Alphonse probieren, die das Flaggschiff des Weinguts werden soll. Sowohl der Rosé als auch der Weißwein der Cuvée Alphonse werden im Barrique ausgebaut. Beide Weine sind dadurch wesentlich üppiger und komplexer als der filigrane klassische Fontenille-Rosé und Weißwein. Der Preis stand zu diesem Zeitpunkt noch nicht fest, wir erwarten aber, dass die Cuvée Alphonse einige Euro teurer als der „Basiswein“ sein wird.
Persönlich anwesend bei der Eröffnung waren auch die Eigentümer der Domaine de Fontenille: Frédéric Biousse und Guillaume Fouche. Die beiden bekannten Größen aus der Pariser Kunst- und Modeszene haben sich mit der Komplettrenovierung der Domaine de Fontenille und dem Umbau zum Hotel mit 17 Zimmern, Restaurant Gastronomique, Bistrot sowie der Modernisierung des Weinguts einen Traum verwirklicht. Dass dieser Traum nicht ganz günstig war, sieht jeder Besucher sofort. Die Domaine de Fontenille liegt am Ortsrand von Lauris in einem einzigartig schönen Park umgeben von Rebland. Der Önologe und Agrar-Ingenieur Laurence Berlement hat das ehrgeizige Ziel, die Fläche des Weinguts, dessen Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, wieder auf 35 ha zu erweitern.
Warum zusätzlich zum Weingut in Lauris nun eine Fontenille-Boutique in Lourmarin eröffnet wurde, liegt auf der Hand. Das malerische Dorf Lourmarin ist von März bis Oktober magischer Anziehungspunkt für Touristen aus aller Welt. Und entsprechend groß wird auch der Andrang in der Fontenille-Boutique sein. Wir wünschen der Domaine de Fontenille und ihren Eigentümern auf jeden Fall ganz viel Erfolg mit ihrem ambitionierten Projekt, da die Weine wirklich hervorragend sind.
