Château Val Joanis & Domaine de Fontenille im Goldenen Adler in Stuttgart am 18. Oktober 2025
Gleich zwei Winzer sind am 18. Oktober im Goldenen Adler mit dabei: Château Val Joanis und Domaine de Fontenille! Hervé und Antoine werden ihre Weine persönlich präsentieren und es gibt ein spannendes Wein-Battle mit großen Rotweinen zum Hauptgang. Dazu werden Christopher Oelkrug und seine Crew uns mit einem schwäbisch-mediterran inspirierten 4-Gang-Menü verwöhnen. Hier ein kleiner Vorgeschmack (eventuelle Allergien/Unverträglichkeiten werden natürlich berücksichtigt):
Tartar vom Rind und/oder Kräuterseitling
Château Val Joanis Joséphine Rosé 2024
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Gebeizter Lachs mit Avocado-Mousse
Château Val Joanis Blanc de Noirs 2024
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Geschmälzte Maultasche mit Röstzwiebeln
Domaine de Fontenille Cuvée Alphonse Rosé 2024 BIO
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Geschmorte Dry Aged Ochsenbacke, Rahmwirsing & Spätzle
Château Val Joanis Les Griottes Rot 2021
Domaine de Fontenille Cuvée Alphonse Rot 2022 BIO
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Zitronen-Crème brûlée mit Joghurt-Eis
Domaine de Fontenille Les Impatients Weiß BIO
Sie haben Appetit bekommen? Dann reservieren Sie am besten gleich heute Ihre Plätze für unseren Wein- & Genussabend im Goldenen Adler – wir freuen uns schon sehr auf den gemeinsamen Abend!
Termin: 18. Oktober 2025
Start: 19 Uhr
Preis: 129,- € inkl. Apéro und allen Weinen
Adresse: Goldener Adler, Böheimstr. 38, 70178 Stuttgart
Anmeldungen direkt per E-Mail an: sh@provence-wein.com oder service@goldener-adler-stuttgart.de
