Beschreibung

Die neue Rosé-Linie
von Château d’Estoublon

Beim Prestige-Weingut Château d’Estoublon in Fontvieille bei Les Baux-de-Provence hat sich einiges getan. Die neuen Eigentümer geben richtig Gas und so bekam auch die „Einstiegs-Linie“ einen neuen Namen „La Réserve d’Estoublon“ und ein komplett neues Packaging. Wir konnten den Rosé des neuen Jahrgangs schon kurz nach der Abfüllung verkosten und waren begeistert vom Qualitätssprung.

Die Cuvée aus 50% Grenache Noir, 30% Merlot und 20% Syrah wird im Stahl ausgebaut. Im Glas schimmert der als IGP Méditerranée klassifizierte Rosé in Bio-Qualität in einem sehr hellen Rosé-Ton. In der Nase dominieren Granatapfel und Walderdbeeren. Im Gaumen entwickelt sich die runde Aromatik mit frischem Säurespiel und harmonischen Pfirsichnoten.

Der La Réserve d’Estoublon Rosé passt perfekt zum Pulpo-Salat, einem Carpaccio oder auch zu cremigem Frischkäse. Er ist jetzt absolut genussreif und hat ein Lagerpotenzial von ca. 2 Jahren.

Dieser Rosé ist leider ausverkauft und auch im Weingut nicht mehr zu bekommen. Als sehr gute Alternative empfehlen wir den Rosé d’une Nuit von Château La Coste.

13% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
Château d’Estoublon
SAS Estoublon
Route de Maussane
13990 Fontvieille
Frankreich
Bio-Kontrollnr.: FR-BIO-01

Importeur:
PROVENCE WEIN GbR
Biozertifizierung: DE-ÖKO-006