Beschreibung

Gouverneur de St. Auban

Eine echte Rarität: Der Gouverneur de St. Auban 2015 in der Magnumflasche!  Denn dieser große Rotwein von Domaine de la Citadelle ist leider immer sehr schnell ausverkauft. Umso mehr freuen wir uns, dass wir noch eine kleine Menge des begehrten Weins aus dem Top-Jahrgang 2015 haben! Die Cuvée aus Syrah und Grenache von 22 bis 55 Jahre alten Reben aus den besten Lagen des Weinguts reift 12 Monate lang im Eichenfass – davon 80% in neuen Barriques. Die Trauben werden nach der Lese komplett entrappt und liegen 25 bis 30 Tage lang auf der Maische.

Im Gaumen entfaltet sich die einzigartige Komplexität des Gouverneur de St. Auban 2015: Reife Brombeer- und Cassis-Aromen sowie feine Röstnoten und ein Hauch von Lakritz. Im Abgang zeigen sich üppige Marmeladen- und Gewürztöne. Ein ganz besonderer Rotwein, der von der Stilistik her mit den großen Rotweinen des nördlichen Rhône-Tals vergleichbar ist.

Dieser Wein passt perfekt zu allen Schmorgerichten und zum gegrilltem Côte de Boeuf. In der Magnumflasche aus dem Sensations-Jahrgang verspricht er ganz besonderen Genuss. Am besten 1 Stunde vor dem Servieren öffnen.

Leider ausverkauft!

14,5% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SCEA Domaine de la Citadelle
La Citadelle
601 Route de Cavaillon
84560 Ménerbes
Frankreich