Bastide du Claux Poudrière Rosé 2016/2017

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Bastide du Claux Rosé

Der Bastide du Claux Poudrière Rosé ist eine Cuvée aus Grenache noir, Cinsault und Syrah von rund 55 Jahre alten Reben. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann komplett entrappt, bevor sie in die Presse kommen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Betonfass in der so genannten Amphorentechnik. Dabei findet Luftaustausch und Kühlung in einem statt, was eine schonende und gleichmäßige Reifung garantiert. Der Ertrag wird bewusst gering gehalten, damit eine komplexe Aromatik entsteht.

Während beim Bastide du Claux Poudrière Rosé in der Nase zarte Blütennoten dominieren, entwickeln sich im Gaumen frische Aromen nach Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchten. Lebhaftes und dennoch perfekt eingebundenes Säurespiel. Wie alle Weine von Bastide du Claux hat auch dieser Rosé einige Jahre Alterungspotenzial. Lassen Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach wissen, welchen Jahrgang Sie bevorzugen.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 11°C. Der Bastide du Claux Poudrière Rosé passt ideal zu gefüllten mediterranen Gemüsen oder gegrillten Paprikaschoten und sommerlichen Vorspeisen.

13% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SCEA SLB
Bastide du Claux
Campagne Le Claux
84240 La Motte d’Aigues
Frankreich

Vorrätig

Artikelnummer: BCRS10030 Kategorie: Product ID: 2317

Beschreibung

Bastide du Claux Rosé

Der Bastide du Claux Poudrière Rosé ist eine Cuvée aus Grenache noir, Cinsault und Syrah von rund 55 Jahre alten Reben. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann komplett entrappt, bevor sie in die Presse kommen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Betonfass in der so genannten Amphorentechnik. Dabei findet Luftaustausch und Kühlung in einem statt, was eine schonende und gleichmäßige Reifung garantiert. Der Ertrag wird bewusst gering gehalten, damit eine komplexe Aromatik entsteht.

Während beim Bastide du Claux Poudrière Rosé in der Nase zarte Blütennoten dominieren, entwickeln sich im Gaumen frische Aromen nach Weinbergpfirsich und Zitrusfrüchten. Lebhaftes und dennoch perfekt eingebundenes Säurespiel. Wie alle Weine von Bastide du Claux hat auch dieser Rosé einige Jahre Alterungspotenzial. Lassen Sie uns bei Ihrer Bestellung einfach wissen, welchen Jahrgang Sie bevorzugen.

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 11°C. Der Bastide du Claux Poudrière Rosé passt ideal zu gefüllten mediterranen Gemüsen oder gegrillten Paprikaschoten und sommerlichen Vorspeisen.

13% vol. Enthält Sulfite.

Erzeuger:
SCEA SLB
Bastide du Claux
Campagne Le Claux
84240 La Motte d’Aigues
Frankreich

Bisher nur hervorragende ökologische weine erhalten und verkosten dürfen; gerne immer wieder, absolut weiter zu empfehlen!

Holger Graser

...eine echte Überraschung und großartige Weine!

Markus Bischoff, Bischoff Club-Restaurant

Mein absoluter Favorit bei den Provence-Weinen ist ja der rote „Les Artèmes“ von der Domaine de la Citadelle!

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